Ослятина, буйволятина и козлятина продавалась как гамбургеры и сосиски в Южной Африке, говорится в новом исследовании.Исследование, опубликованное в местном университете Стелленбоша, обнаружило, что 99 из 139 образцов содержали виды мяса, не описанные в этикетке продукта.
Было установлено, что частички сои и клейковины не были маркированы в 28% протестированных продуктов, а свинина и курица в 37% и 23% соответственно.
В основном, это были колбасы, гамбургеры, пирожки и мясные деликатесы.
Раскрытие произошло во время растущего скандала в Европе, когда было обнаружено, что конина продается под видом говядины.
В понедельник, шведская компания Ikea сняла из продажи фрикадельки в 14 странах Европы после того, как испытания в Чехии выявили следы конины в партии, сделанной в Швеции.
Ведущие супермаркеты Великобритании, в том числе Tesco и Sainsbury, также изъяли продукты из говядины с полок, после того, как в них была обнаружена конина.
16.04.2017
