Употребление жирной и сладкой пищи может оказаться не только причиной ожирения, но и привести к слабоумию. Ученые все больше получают доказательства того, что неправильное питание неблагоприятно воздействует на нейроны, провоцируя тем самым болезнь Альцгеймера. Поскольку инсулин участвует в этом процессе, некоторые эксперты полагают, что болезнь Альцгеймера – одна из вариаций сахарного диабета.
При самой распространенной форме диабета, втором типе, неправильное питание делает устойчивыми клетки организма к инсулину – гормону, который преобразовывает в энергию глюкозу.
Специалисты провели такой аналог применительно болезни Альцгеймера, которая вызывает слабоумие. Жирная и сладкая пища не дает возможности нейронам реагировать на инсулин. А этот гормон отвечает за вырабатывание химических веществ, отвечающих за память и обучение, укрепляет связи между клетками мозга и следит за нормальным состоянием кровеносных сосудов.
В ходе экспериментов выяснилось, что у грызунов, которые получали препарат, препятствующий воздействию инсулина на мозговые клетки, наблюдались симптомы болезни Альцгеймера.
Учитывая распространенность диабета, и основываясь на полученных результатах, делаем вывод, что в скором времени болезнь Альцгеймера, скорее всего, наберет обороты до масштабов эпидемии.
21.07.2017
